新潟市古町にあるレストランカフェ、NIWATORI CAFE（にわとりカフェ）へようこそ!

こんにちは！！

ニワトリカフェ　スタッフナカザワです！！


暑い日が続き、毎日クーラーフル稼働です。


体調は崩されたりしてませんか？？


暑いとどうも食欲が落ち気味になりますね。



しかーし！！


ここでしっかり食べておかないと夏を乗り切っていません！！


ランチにはぜひボリュームのあるこちらを・・・




７月のストウブランチ

『鶏胸肉といろいろズッキーニの
ブラックスープカレー』

この時期ってなぜかカレーが食べたくなりますよね〜


ブラックなのはイカスミが入っています。



コクが出て美味しくなるのですね。


そして、鶏胸肉には疲労回復効果があるそうです。


カレーのスパイスの効果と合わせてＷ効果ですね。



買い物疲れもお仕事疲れも、これを食べてパワーを充電してくださいね！！


あ、ちなみに食べてもお歯黒状態にはなりませんので、ご安心を。(笑)

ひさびさの更新です。

ニワトリカフェ　ナカザワです。

ジメッとした日が続きますね。。前髪がグネングネンです。



何してもグネングネンなので、もういいです。



早く梅雨が明けますように！！



さてさて、


明日から7月!!

ニワトリカフェの7月メニューをご紹介します♪



7月のストウブセット

『鶏胸肉とカラフルズッキーニのブラックスープカレー』

カラフルズッキーニって！？


コレコレ






なんじゃこれ？？


これもズッキーニです。　実はいろんな形があるんですね。


ブラックはイカスミが入っているとか。。。

7月のパスタセット

『鶏肉のラグーとクラゲ
ごぼうのオイルソーススパゲッティ』

クラゲはあのクラゲです。　そうそう中華料理のアレ！




7月のブレッド＆サラダセット

『ニース風サラダ　
トマトパン・チャバッタパン添え』

個人的にスゴク好きなんです。　トマトパンとチャバッタ。

お野菜たっぷり食べれるメニューになってます。


写真と詳しい内容はまたアップ致します。


待ちきれない方！

明日のランチはぜひぜひニワトリカフェへ！！

こんにちは。

ニワトリカフェわかすぎです。

多くのお客様のおかげで、

6月でニワトリカフェは2周年を迎えます。

本当にありがとうございます。

さて、

突然ですが、

6月20日、ライブを開催いたします。

みんなのうたへの楽曲提供でも注目の諌山実生さんワンマンライブです。




諌山実生プチワンマン「愛と平和とニワトリと。」

2010年6月20日（日）

1stステージ　open15:30/start16:00

2ndステージ　open18:30/start19:00

出演　諌山実生

前売予約￥2,500　当日￥3,000　（１ドリンク別）

予約受付中！

チケットの御予約、お問い合わせはNIWATORI CEFEまでお願い致します。

tel:025-210-3535（14:00〜23:00）

メールフォームはこちら

予約時には、お名前、人数、お電話番号、メールアドレス、時間を明記ください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

本日6月18日、



ニワトリカフェはオープン２周年を迎えることができました。



ご来店いただいたすべてのお客様、



２年間お店を支えてくれたスタッフのみんな、



よい素材を常に案内・納入していただいた業者の方々、



そして、このブログを見ているすべての人々、



この場を借りてお礼を申し上げます。



皆様、本当にありがとうございました。



そして、



これからもニワトリカフェは



お客様の楽しい時間のために



日々精進してまいります。



変わらぬご愛顧の程



宜しくお願い申し上げます。




新潟市中央区古町通６番町９５９−２スリークビル５F



０２５−２１０−３５３５



NIWATORI CAFE　若杉　翔

こんにちは！！

ニワトリスタッフ　ナカザワです！！


4月から新しくスタッフに加わりました、カネコですが・・



毎日毎日カプチーノの特訓を続け・・・




来る日も来る日も自分でいれたカプチーノを飲み続け・・・



先日無事にバリスタデビューしました。



それがこちら







女の子です♪






ウサギです♪



お席に持って行ったときに


お客様から『カワイイ！』と言われたときのカネコは


とても嬉しそうです。


そんなカネコを見て、ナカザワも嬉しいです。



良かったね！


頑張ったね！！


でも、これで満足しちゃいけません。


他のスタッフも負けちゃいけません。



もっともっと美味しいカプチーノが入れられるように、


スタッフ一同腕を磨かねば☆

こんにちは！

ニワトリカフェ　スタッフ　ナカザワです。

今日は古町どんどん。

早い時間から古町は人であふれていました。

ニワトリカフェもおかげさまで大盛況でした。

今日の一番人気はこちら




『トマトの食パンとポテトサラダ、モルタデッラ、シシリアントマトのクロックムッシュ』

えー

呪文ではありません。

モルタデッラは大きなソーセージです。

薄くスライスしてあるのでハムのようなものを想像してください。

シシリアントマトはちょっと大きめのミニトマトです。

ちなみにトマトには大きく分けてレッド系とピンク系があり、レッドは加熱、ピンクは生食が向くと言われています。

缶詰で見かける細長いトマトやミニトマトはレッド系。

パスタに入れたり、このように焼いて食べると美味しくなります。


下のパンは説明要らずの美味しさ。

長々書きましたが、つまり、ベストマッチということです。

ぜひぜひお試しあれ♪



あ、それから前回のブログで書きましたストウブランチ。



こちらもオススメです。


ちなみにナカザワはポテトサラダにはソースをかけます。

ナカザワ家では定番ですが、新潟市に来てからは否定されっぱなしです。

こんにちは☆

ニワトリカフェ　スタッフ　ナカザワです！！

連休中は沢山のお客さまにお越しいただき、ありがとうございました。


満席で、ご案内出来なかったお客様、申し訳ありませんでした。

またぜひご来店頂けますよう、お待ちしております。

平日のランチタイムはご予約もお受けしておりますので、

お電話いただきたいと思います。



さてさて遅くなりましたが、今月のランチを少しずつご紹介します。

『鶏肉とソーセージのソテー　パンのトマト煮とチーズのオーブン焼き』



パンドカンパーニュというライ麦入りの田舎パンを一口サイズに切って、

ソテーした鶏肉とソーセージとともにトマトソースで煮込み、

仕上げにチーズをかけて焼きました。

聞いただけで美味しそうな感じがしますよね！？

たっぷりソースを吸いこんでくたくたになったパンは、

トマト味のフレンチトーストのような食感になり、

ジューシーなお肉とチーズが旨みをプラスして、1つになっています。


え？

写真？

すいません撮り忘れてしまいました。。。

使っているパンはこちら



でかっ！！

完成品はまた後日。ＵＰしたいと思います。

次回は5月のブレッドランチをご紹介しますワン。

こんにちは！　ニワトリカフェスタッフ　ナカザワです！！


先ほどお店に届きました・・・


じゃーん！！


今月23日発行のホットペッパー5月号です♪

大人気だったあの企画がこの号からまた復活します！！

気になるその中身は。。。





えっ！？ まだ？


スミマセン！　まだ秘密だそうです。


気になるその中身は23日。詳しくはＷＥＢで！！

(言ってみたかった)

または市内各所で配布されます、ホットペッパーをＧＥＴしてご覧ください☆


ＷＥＢの方は21日現在は4月号の掲載になっておりますのでご注意ください。


もちろんこちらもかなりお得になってますのでオススメです。

ニワトリカフェ　ナカザワでした。

こんにちは！

春の陽気に誘われて、買い物に出かけたら、財布を忘れてサザエさんになりました。　

ニワトリカフェ　ナカザワです。


新生活、皆さんはもう慣れましたか？？


ニワトリカフェにも4月から新しいスタッフが加わりました。

じゃーん！！



カネコさん（２３）☆です。

ニワトリにやってきてが半月経ちました。

明るくて元気いっぱいです！

お酒も大好きだそうです。　いいなぁ〜

ナカザワは先日酔っ払って家の中でひっくり返ってしまいました。

大人なのに・・


まだまだ不慣れなところもありますが、毎日一生懸命仕事を覚えて頑張っています。

もちろんカプチーノも特訓中です！

お店で見かけたら、温かく見守ってあげてください！！

あ、もちろんどんどん話しかけて下さいね☆

早くバリスタデビューできるといいね☆

おはようございます。

ご無沙汰しております。

ニワトリカフェ店長、若杉です。

今日もあたたかくなりそうですね。

すっかり春らしくなってまいりました。

さて、

ニワトリカフェでは

ホールスタッフを募集しております。




コーヒーが好き、

ワインが好き、

人が好き、

『好きこそ物の上手なれ』

その気持ちがいちばん大事です。

若杉